What is Chinese ice cream made
- ચાઈનીઝ આઈસ્ક્રીમ બ્રાન્ડ આ દિવસોમાં સોશિયલ મીડિયા પર ઘણી ચર્ચામાં છે. કહેવામાં આવી રહ્યું છે કે આ આઈસ્ક્રીમની પાસે લાઈટર સળગાવવામાં આવે તો પણ તે ઓગળતું નથી.
ચીનની (China) ઝોંગ ઝ્યુ ગાઓ (Sing Zong Xu) નામની આઈસ્ક્રીમને 31 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાનમાં રાખવામાં આવી હતી. પરંતુ આ આઈસ્ક્રીમ (Ice cream) લગભગ 1 કલાક સુધી ઓગળતો નથી. તેનો વીડિયો (Video) સામે આવ્યા બાદ ચીનની કંપની ચીઝ ક્રીમના (Cheese cream) આઈસ્ક્રીમની ગુણવત્તા પર સવાલો ઉભા થઈ રહ્યા છે.
લોકો સોશિયલ મીડિયા પર પૂછી રહ્યા છે કે શું આઈસ્ક્રીમમાં કોઈ ખોટો પદાર્થ ભેળવવામાં આવ્યો છે, જેના કારણે આ આઈસ્ક્રીમ ઓગળતો નથી. તમને જણાવી દઈએ કે કંપનીનો સૌથી મોંઘો આઈસ્ક્રીમ 700 રૂપિયાનો છે.
બુધવારે કંપની તરફથી કહેવામાં આવ્યું છે કે અમારા ઉત્પાદનો દેશના ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમોનું પાલન કરે છે અને તેના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે. કંપની વતી કહેવામાં આવ્યું હતું કે, ‘અમે માનીએ છીએ કે રસોઈ કરીને આઈસ્ક્રીમની ગુણવત્તા ચકાસવી તે વૈજ્ઞાનિક રીતે યોગ્ય નથી. જોકે, સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થયેલા વીડિયોની સત્યતા ચકાસી શકાય તેમ નથી.
ફૂડ એડિટિવ્સનો ઉપયોગ ખોરાકમાં થાય છે જેથી ખોરાકનું મૂળ સ્વરૂપ જળવાઈ રહે અને તે ખાદ્ય રહે. તે મોટાભાગે આઈસ્ક્રીમમાં વપરાય છે, જેને યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન દ્વારા પણ પરવાનગી આપવામાં આવી છે.
તમને જણાવી દઈએ કે આઈસ્ક્રીમ વિદેશી બ્રાન્ડની આઈસ્ક્રીમ સામે મેદાનમાં ઉતરી છે. તેઓ દાવો કરે છે કે અમારો આઈસ્ક્રીમ પશ્ચિમી બ્રાન્ડના આઈસ્ક્રીમ કરતાં વધુ સારો છે.
પશ્ચિમી દેશોની આઈસ્ક્રીમ બ્રાન્ડ્સ વિશે વાત કરીએ તો, મુખ્યત્વે મેગ્નમ અને હેગન-ડેઝ છે. આઈસ્ક્રીમ દાવો કરે છે કે અમારી કંપની આ બ્રાન્ડ્સની હરીફ છે. કંપનીનો દાવો છે કે આ આઈસ્ક્રીમમાં પ્રાકૃતિક ઘટકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, જેનો ઉપયોગ સ્થાનિક કંપનીઓ પણ કરે છે.
આ પણ વાંચો –