ચા કે મીઠાઈની ખુશ્બૂ વધારતી નાની એવી એલચી માત્ર સ્વાદ પૂરતી જ મર્યાદિત નથી. તેમાં રહેલા કુદરતી સંયોજનો અને એન્ટીઓક્સિડન્ટ ગુણધર્મોને કારણે એલચીનો મર્યાદિત ઉપયોગ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ઉપયોગી બની શકે છે.
પાચન માટે ઉપયોગી
એલચીનો પરંપરાગત રીતે પાચન સંબંધિત તકલીફોમાં ઉપયોગ થાય છે. ભોજન બાદ તેને ચાવવાથી પેટમાં ભારેપણું કે અસ્વસ્થતામાં કેટલાક લોકોને રાહતનો અનુભવ થઈ શકે છે.
મોઢાની તાજગી
એલચીની સુગંધ અને કુદરતી તેલ શ્વાસમાં તાજગી લાવવામાં મદદ કરી શકે છે.
બ્લડ પ્રેશર અને સોજા પર સંભવિત અસર
કેટલાક ક્લિનિકલ અભ્યાસોની સમીક્ષાઓમાં એલચીના સેવન સાથે બ્લડ પ્રેશર અને કેટલાક સોજાના સૂચકાંકોમાં નાનો સુધારો જોવા મળ્યો છે.
એન્ટીઓક્સિડન્ટ ગુણધર્મો
એલચીમાં રહેલા બાયોએક્ટિવ સંયોજનો ઓક્સિડેટિવ સ્ટ્રેસ સામે શરીરને મદદ કરી શકે છે. કેટલાક અભ્યાસોમાં કાર્ડિયોમેટાબોલિક માર્કર્સમાં પણ સંભવિત સુધારો નોંધાયો છે.
કેવી રીતે ખાવી?
એલચીને ખાદ્ય મસાલા તરીકે મર્યાદિત માત્રામાં લઈ શકાય છે. વધુ માત્રામાં લેવાથી વધુ ફાયદો થાય એવું જરૂરી નથી. કોઈ બીમારી હોય, નિયમિત દવા ચાલતી હોય અથવા એલચીને સપ્લિમેન્ટ તરીકે વધુ માત્રામાં લેવી હોય તો ડૉક્ટરની સલાહ લેવી યોગ્ય છે.
